CÉPAGEChasselasCARACTÈRERobe : Or paille Bouquet : Arômes d’amandes et de pain grillé Palais : Onctueux, moelleux avec une belle minéralitéMETS & VINSApéritif, fromage corsé et poisson en sauceTERROIRSitué dans la plus emblématique appellation de suisse, son sol argileux calcaire donne des vins aux caractères brûler, fumer et de mielVINIFICATIONEntièrement vendangé à la mainet vinifié selon la méthode traditionnellePOTENTIEL DE GARDE2 à 5 ans